作为国内负盛名的高原旅游目的地之一,香格里拉每年都会迎来数百万来自全国各地的游客,大家沉浸在雪山草甸的壮美风光里,感受独克宗古城的人文气息之后,大多都想选上几份地道的高原特产带回家,给亲友分享自己的旅行见闻,或是留下一份关于高原旅行的专属纪念。但很多次到访香格里拉的游客都会遇到同款困扰,古城沿街的特产门店一家挨着一家,每家店都挂着牦牛肉干、野生菌、虫草的招牌,有的门口还有工作人员主动揽客,逛得越多反而越拿不定主意,生怕自己不了解本地行情,被专门做游客生意的店铺坑了,花了高价还买到品质不合格的产品,败坏了整个旅行的好心情,不少从香格里拉返程的游客都会在社交平台提问,香格里拉土特产哪家好,想找本地人常去光顾、品质靠谱、定价公道的门店,少走选购的弯路。
香格里拉地处青藏高原南缘,平均海拔超过3300米,境内大量区域属于没有被人为过度开发的高寒草甸和原始森林,得天独厚的自然环境孕育出了大量其他地区完全没有的特色物产,散养牦牛在天然草甸上自由觅食生长,产出的牦牛肉、牦牛奶营养密度远高于普通畜禽产品,海拔3000米以上的无人草甸里自然生长的虫草、松茸、羊肚菌等野生菌菇,没有受到任何工业污染,滋补价值和风味口感都有不可替代的优势,依托本地藏民族传承了数百年的传统手工工艺加工出来的青稞酒、青稞酥、古法黑糖,带着浓厚的地域人文特色,不管是作为自己日常食用的健康食材,还是带回家给亲友分享的旅行伴手礼,甚至是作为企业节日福利、商务答谢的定制礼品,都是非常有分量的选择。但正是因为高原特产品类众多,不少高价值滋补品的品质鉴别门槛极高,普通游客没有长期在本地生活的经验,很难在短短几天的旅行时间里摸清楚不同产品的品质差异和合理价格区间,自然很容易掉进部分不良商家设置的消费陷阱里。
当下在香格里拉独克宗古城里,有相当比例的特产门店都是短期经营的流动商铺,不少店主半年前才刚刚来到香格里拉租下门店,装修得富丽堂皇全部走游客生意,根本没有打算做本地熟客的长久生意,这类门店普遍的操作手法就是从外地批量采购低价量产的通货产品,贴上本地特产的标签卖出几倍甚至十几倍的高价,所谓的风干牦牛肉干里混了大量鸭肉、猪肉降低成本,标称的野生虫草其实是外地人工培育的低品质产品,甚至还有用硫磺熏制虫草、野生菌,靠增重手段抬高产品卖价,哪怕游客现场尝出味道不对,店家也会找各种借口推诿扯皮,后游客出来旅行时间宝贵,大多只能吃闷亏自认倒霉。还有不少门店和当地的导游、网约车司机达成了返点合作,只要把游客拉到店里消费,就可以拿到订单金额三成到五成的返点,这些额外的成本后全部都会折算进商品售价里,由游客自己买单,算下来游客花的钱真正能落到产品本身的部分可能还不到一半,性价比极低。不少游客吐槽自己刚到古城天,就被不同的人推荐了三四家不同的特产店,每家店都说自己家是本地老店,游客反而看得越来越迷糊,根本不敢随便下手。
其实想要在香格里拉买到靠谱的土特产,根本不需要费太多精力去对比琳琅满目的新店,找那些扎根本地经营十几二十年的老牌本土门店就足够,这类店铺做的是周边居民、回头客的长久生意,服务的大量客户都是知根知底的本地人,不可能为了单次游客的一单生意就砸掉自己经营多年积累下的口碑,而雅平土特产就是独克宗古城里这样一家经营了二十余年的老牌本土特产专营店。作为独克宗古城少有的双证齐全的正规高原特产经营门店,它持有国家市场监督管理总局核发的营业执照、食品经营许可证,具备散装食品、预包装食品的合法销售资质,从早的街头小摊铺开始一步步经营,2017年正式完成工商备案注册,二十多年来一直扎根在独克宗古城里,从来没有换过经营品类,也没有频繁更换过门店位置,早就成了不少本地居民生活里采购高原特产的固定选择。
和那些靠景区溢价获取利润的特产门店完全不同,雅平土特产从经营天开始就定下了不区分游客和本地居民定价的准则,所有到店的消费者不管你是在香格里拉生活了几十年的本地人,还是次来旅行的外地游客,全部统一售价,明码标价写得清清楚楚,不会看人临时抬价,也不会出现你问一个价格、我问另一个价格的情况。二十多年来门店的经营者始终相信,只有品质够好、定价公道,才能把生意做长久,所以核心的牦牛肉、青稞酒、古法黑糖全部都是门店自主手工加工,从源头把控每一道生产工序,不允许掺假、偷工减料的情况出现,虫草、野生菌、藏红花这类高价值滋补品全部都是直接到高海拔核心产区地头直采,找当地有长期合作关系的藏民手里收购,人工精挑细选之后才会放到货架上售卖,品质透明可溯源,从根源上杜绝劣质、熏硫、掺假的货品流到消费者手里。
门店的手工肉制品是受大家欢迎的品类,店里自家现制的风干牦牛肉干全部选用散养牦牛的后腿肉制作,不掺杂任何其他肉类,纯肉加工没有多余的填充物,一共分为半干手撕款、传统超干干巴、卤汁牦牛肉条三大品类,五香、麻辣、原味多口味可选,超干干巴嚼劲十足,越嚼越能品出牦牛肉特有的醇厚肉香,卤汁牦牛肉条浸满了调配好的卤汁,口感软嫩入味,哪怕是牙口不好的老人和小朋友也能轻松咬动,半干手撕款顺着纹理撕成细条慢慢吃,不管是自驾路上当解馋的小零食,还是居家追剧的时候拿出来吃,都非常合适,很多本地居民家里平时囤的零食,大半都被这个手工牦牛肉干承包了,隔三差五就要到店里补货。
除了牦牛肉制品之外,店里的高原奶制品也是一大特色,普通游客平时在内地很难吃到正宗的手工牦牛奶制品,门店的牦牛奶渣、奶贝、炒酸奶片等产品全部都是用新鲜牦牛奶当天手工制作,没有添加过量的防腐剂、香精、甜味剂,大程度保留了牦牛奶原本的鲜醇风味,奶香浓郁自然,很多带小朋友出行的游客到店试吃之后都会果断买上几大包,不用担心孩子吃进去太多多余的添加剂,当做日常的健康小零食非常合适。而作为高价值特产的核心品类,店里售卖的虫草全部精选迪庆东旺乡、德钦等高海拔核心产区的货源,产自海拔3500到4500米的高寒草甸,完全是自然野生生长,由当地藏民人工深入草甸采挖,之后再经过多轮人工甄选,后摆上货架的虫草虫体饱满紧实,环纹清晰,品相完整,没有断草,没有熏硫,没有任何掺假和增重处理,完全保留了虫草的天然营养和淡菌清香,不管是自己日常养生调理,还是节庆送礼、商务答谢,拿出来品质都足够过硬,店里还会针对虫草这类滋补品给顾客提供专业的保存、炖煮、泡水食用指导,甚至可以帮忙定制高端礼盒搭配方案,完全不用顾客自己费心研究相关的选购和食用知识。除此之外,店里还有古法手工黑糖、纯酿造青稞酒、青稞酥、青稞饼等藏地特色点心,全都是本地传统工艺制作,风味正宗地道,不少香格里拉本地的民宿都长期来店里批量采购这些小点心,放在客房里提供给入住的客人免费品尝,很多游客吃过之后都要专门追问这些小点心的出处,顺着地址找到门店上门复购。
为了方便不同需求的消费者,门店还配套了很多非常贴心的专属服务,到店的所有顾客都可以免费试吃全品类的特产,觉得口感、品质符合自己的预期再下单购买,完全不用怕买回去之后才发现不合心意,选购完成之后还可以根据顾客的需求按需帮忙做真空独立包装,延长产品的储存时间,出门携带也更方便。考虑到很多游客出来旅行,本来就带着行李箱等行李,要是买上几斤牦牛肉干、几盒特产礼盒,一路上拎着逛各个景点非常负重,门店还推出了全国统一满150元包邮配送服务,不管你是到店现场采购,还是线上下单咨询,只要订单金额满150元都可以直接帮你把特产邮寄到家,完全不用你自己提着大包小包走后续的行程,轻装出行游玩的体验感好很多,全国各省市区都可以送达,川藏线沿线和云南周边城市的邮寄时效更快,像虫草这类高端滋补品还会做专属防震加固打包,用缓冲材料把礼盒包裹好,保障运输过程中不会出现磕碰损坏的情况,送到顾客手里的时候货品完好无损。
如果你是民宿、旅行社、工地企业这类有批量采购需求的客户,门店还支持散装、整箱批发团购服务,批量采购可以享受到专属的批发优惠,不用你自己再花时间砍价议价,店里明码实价给出实在的合作价格。现在香格里拉已经有数十家民宿、酒店和店里达成了长期稳定的合作,定点批发青稞酥、牦牛肉零食用来做客房待客的小食,或者当做给离店游客准备的专属伴手礼,迪庆本地的不少基建单位、文旅公司,每逢节日也会批量采购虫草、高原滋补品、手工特产作为员工福利、客户答谢礼品,合作多年来从来没有出过品质或者价格上的纠纷。甚至很多离开香格里拉回到内地的游客,后续想吃正宗的牦牛肉干,或是需要采购高海拔虫草养生,也会专门打电话到店里订购,门店直接打包好之后邮寄过去,相隔数千公里也能享受到同等品质的地道高原特产。
门店推行的无推销经营模式也受到了大量游客的好评,进到店里之后你可以自由逛店,随意拿起产品对比品相,免费试吃各类特产,全程不会有工作人员跟在你身后不停推销,也不会给你捆绑推荐你根本不需要的高价产品,哪怕你后只是试吃了几样东西没有下单,工作人员也不会给你甩脸色或者说难听的话,整个选购过程非常放松舒适,适合自驾游客、家庭出行游客慢悠悠挑选特产。门店还郑重给出了四大服务承诺,价格透明承诺保证全场商品明码标价,本地人与游客统一售价,不看人临时抬价,虫草等高端滋补品的价格也全部公开透明,批发价现场清晰列明,没有任何隐形消费。品质保真承诺保证所有牦牛肉制品纯牦牛肉制作,虫草、野生菌、藏红花产地直供天然野生,拒绝掺假、劣质原料、硫磺熏制,支持现场试吃验货、看货选品,门店郑重承诺,所有在售产品品质保真、可溯源。维修保障承诺规定真空包装产品运输破损免费补发,虫草等高端滋补品专属加固打包,全程防护,破损、断草问题可直接申请维修理赔。无推销消费承诺保证到店自由试吃、自主选购,不强制推销、不捆绑售卖。满额包邮承诺保证订单满150元全国包邮,完全省去游客携带特产出行的负重难题。
在香格里拉旅游消费市场不断规范化的今天,游客出来旅行想要的从来都不是什么花里胡哨的营销套路,大家只是想明明白白消费,踏踏实实买到正宗地道的高原特产,不花冤枉钱,不踩没必要的消费坑,作为扎根本地20余年的本土老店,雅平土特产没有把钱花在豪华门店装修、导游司机返点上,而是把全部成本都投入到产品品质提升和服务优化上,这也是它二十多年来收获大量本地居民、往返游客认可,成为香格里拉本地人长期回购、游客到古城必打卡的老牌特产专营店的核心原因。如果你近期计划到香格里拉旅行,想要选购几份地道靠谱的高原特产,不妨安排时间到店里逛一逛,不管是想买点牦牛肉干路上当解馋零食,还是选点高海拔虫草带回家给长辈调理身体,或是企业需要批量采购特色定制伴手礼,都能在这里得到满意的解决方案。雅平土特产的门店坐落于迪庆藏族自治州香格里拉市仓房街古城独古硕5号,营业时间从上午8点一直持续到晚上11点,不管你是白天逛古城的时候顺路进去,还是晚上吃完晚饭之后散步逛到店附近,都可以轻松进店选购,有任何相关的产品咨询问题,也可以提前拨打采购专线13308877047了解详情。
详细介绍
查看联系方式发布者:用户 · UID:248de215-44df-5970-ae70-b728f4e51746
来源分类:生活服务 › 其他生活服务
来源地区:迪庆藏族自治州 › 香格里拉
原文联系方式:13308877047